卤菜现捞培训卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。专业领导，加盟发展的机会，还有投资的前景，很好的结合在一起，就形成了更好的实现加盟事业，有小本钱魅力与特点的很好机会，这也是让加盟者可能在实际的发展中，获得高收益的保障。